„Wo aber der Wein fehlt,          
stirbt der Reiz des Lebens.“          

Euripides(480-407 v. Chr.)          
- griechischer Tragödiendichter -          

Diesen Aphorismus könnte der Koch aus Leidenschaft Christian Krüger ebenso gut auf das Kulinarische übertragen.

Für ihn  ist der Reiz des Zauberns geschmackvoller Köstlichkeiten längst nicht verloren gegangen. Der junge kreative Koch erlernte sein Fachwissen bei Sterneköchen wie Hans Stefan Steinheuer und Jörg Sackmann. Im Traditionsrestaurant „Axt“ hat er die Gelegenheit, seine Kreationen voll auszuleben und seine Gäste zu verzaubern.